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如果按照老字号发展的时间、经验和资历

作者:admin 来源:未知 时间:2021-11-17 08:55:52 点击:

[文章前言]:,宁波卷烟厂干脆以万宝路的技术要求为基准,投资近4亿元进行大规模的工艺技术生产线的改造。依次改造打叶机、洗梗机、梗丝膨化机、真空回潮机、鹅颈式垂直输送机和加香设备,

  ,宁波卷烟厂干脆以万宝路的技术要求为基准,投资近4亿元进行大规模的工艺技术生产线的改造。依次改造打叶机、洗梗机、梗丝膨化机、真空回潮机、鹅颈式垂直输送机和加香设备,达到了烟梗膨化、烟梗清洗和改进添加香料工艺,并改革烟丝混杂、烟丝风吸传递等各种要求。先后从美国、德国、英国和意大利引进200多台(套)世界先进水平的制丝、卷接和包装设备。甚至连万宝路都觉得动作太大了。但是为了尽快能与万宝路合作,“宁烟人”义无反顾地做出最后的冲击,制丝水平达到生产出口烟的烟丝要求,烟叶要进行人工精心选料,就连水、电、汽都达到了工艺要求。同时制定和完善了出口烟生产线的管理考核经济责任制,使生产的产品百分之百符合万宝路的要求。万宝路集团终于与宁波卷烟厂签订协议,合作生产“红白”国际香烟。

  在“引擎再造工程”初见成效后,“大红鹰”也插上坚强的翅膀一飞冲天,吊足了无数人的胃口,吸引了无数人的眼球。面对初步胜利,“宁烟人”冷静地加快学习、创新,尽快摸索出一套适合企业实际需要的管理办法,制定了新的分配制度,实行上岗合同制。这两招如两颗炸弹,强烈冲击员工的精神领地,有能力、有技术而又服从管理才能进一线岗位获得高报酬,混日子的时代已经一去不返了。宁波卷烟厂很快全面拉开“三项制度改革”帷幕,实现劳动用工合同制、岗位技能工资制、干部人事聘任制,企业渐渐步入有序管理的轨道中来。

  改革是痛苦的,但“宁烟人”认识到,只有改革才能拯救企业。宁波卷烟厂紧接着开始实施干部动态管理,实行5%末位淘汰制和提升制,使那些干得好的得到提升,干得不好的就被淘汰,企业还同时进行了ISO9002的认证贯标工作。宁波卷烟厂建立了一套以“三全一化”为内涵,以“严、细、实、快”为特色,以自我管理为灵魂的现代化管理模式,为“大红鹰”注入源源不断的动力。在品牌营销中搏击风浪、茁壮成长的“大红鹰”,翅膀也锻炼得越来越结实了,开始飞向全国的广阔天空。

  案例解析2:中华老字号的困局与出路

  关于“中华老字号”,近年来存在各种说法,人们的目光也由曾经的敬仰变成了怀疑。因为很多“中华老字号”企业处在各种尴尬之中难以突破。为了寻求老字号的未来发展之路,有必要从品牌长远发展的角度来全面剖析“中华老字号”所面临着的尴尬困局,探讨 “中华老字号”应该如何走出困境。

  一、创新不足,产品落伍

  中国的老字号多以传统手工业为主,像食品、餐饮、酒类、茶业以及制药行业的,诸如北京同仁堂、北京全聚德烤鸭、西安老孙家羊肉泡馍、贵州茅台等。就拿已有300多年历史的北京同仁堂来说,主要生产丸、散、膏、丹等传统剂型的中药,可是对中药的创新就严重不足。曾经是中医药行业领头羊的北京同仁堂,在提倡发展中药现代化的今天,却没有充分发挥带头作用,反而被后起之秀的中药企业所超越,使中药向精细化方向进一步发展。

  纵观众多中华老字号企业的发展,大部分比较缓慢。如果按照老字号发展的时间、经验和资历,应该与国际品牌直接比拼,进入世界500强是没什么问题的。但是事实上,这些老字号不但完全不能担当此任,反而在许多方面都呈现出“老”态来,甚至走不出品牌所在的省份,很是可惜。

  二、产品好不等于品牌硬

  受封“中华老字号”称号的产品都是好产品。如果不是这样,也不会经过上百年甚至几百年的考验而流传下来。但是好产品不等于好品牌,随着时间的不断推移,大多数老字号的产品依然如初,品牌形象并没有丝毫的改变,仿佛被时间固化了。同时,老字号存在的那些不足之处也会一点点地积累,甚至被不断放大,对于那些老字号而言,这一点常常是致命的。如青岛有一个中国家具行业唯一的“中华老字号”,可惜这家企业从成立到现在,还没有真正走出过山东。中国那些发展很好的家具企业,成立到如今都不过10年左右。而山东那家老字号企业几十年以来,一直停留在好产品的层面,却不注重品牌方面的提升。随着中国好家具越来越多,大家对这家老字号的认识也越来越淡薄。这个家具企业几十年来并没有成功塑造属于自己独特个性的品牌,其产品品牌在长时间的负面惯性中也会渐渐老化。好产品并不会因为时间长了就会变成强势品牌。

  三、不与消费者沟通,缺少亲和力

  在漫长的岁月中,能够获得 “中华老字号”的称号来之不易,往往是企业特别身份的一种象征,所以人们对老字号都会心存敬意。但是所有的老字号似乎都有这样的通病,就是端着架子,无形中就会拉远与消费者之间的距离,使老字号的亲和力慢慢下降。而企业的亲和力如何正是评判企业品牌综合水平的一个重要指标。

  作为传统行业的老字号,本就会带给人们严肃古板的印象,在以消费者为主体的当今时代,如果依然拒绝与消费者主动沟通,那和给消费者脸色又有什么两样呢?同样是百年老店,恐怕麦当劳的亲和力是全聚德无法相比的。在中国,超过150年的老字号企业却比较少,可以用凤毛麟角来形容,而人口少得多的日本,超过150年的企业却有上万家之多。其中一个非常重要的原因,就是因为日本的老字号企业,对消费者永远都是近乎谦卑的恭敬态度,相当具有亲和力。而且

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