点出了：我们的事业是什么？我们的事业将是什么？我们的事业究竟应该是什么？以及企业的目标、成果与生产的原则。

           德鲁克的第二部分讲述了目标管理和自我控制的有效性管理，以及组织精神（即企业文化）的完整性。

           第三部分通过对活动、决策和关系的三个分析，对结构、最终检验标准和绩效进行了深入的管理，也说明了大、中、小企业及其适用的优缺点及其限制。

           德鲁克部分，德鲁克主张雇佣整个人而不是一只手，绩效为核心的整体观IBM这个故事描述了创新的实际价值，使员工有成就感和满足感，然后创造了高绩效的组织。

           第五部分德鲁克描述了管理者及其工作、决策和未来的管理者，特别是责任的重要性和必要性。

           管理是概念而不是技术，自由而不是控制。管理是实践而不是理论，绩效而不是潜力。管理是责任而不是权力，贡献而不是晋升。管理是机会而不是问题，简单而不是复杂。很荣幸能向读者推荐管理实践。中文版的出版是中国读者的福音。

           詹文明

           大中华首席顾问

       彼得·德鲁克自序

           全面探讨管理的第一本书

           本书于1954年首度面世之前，已经有少数人撰写并出版过管理书籍。我自己就在1946年出版了第一部管理着作《公司的概念》(Concept of the Corporation,New York:John Day)。巴纳德(Chester I.Barnard)经理的职能（The Functions of the Executive,Cambridge,Mass.:Harvard University Press）更早的几年，1938年问世。

           福利特（Mary Parker Follett）多篇管理论文于20世纪20年代和30年代初完成，并于1941年出版。书名是动态管理(Dynamic Administration,New York:Harper Brothers)。

           哈佛大学教授梅奥出生于澳大利亚(Elton Mayo)1933年和1945年出版了两篇关于工作和员工的短篇讨论:《工业文明中人的问题》(The Human Problems of an Industrial Civilization，New York:Macmillan)以及工业文明中的社会问题

           (The Social Problems of an Industrial Civilization,Cambridge,Mass.:Harvard University Press)。

           法约尔(Henry Fayol)工业管理与一般管理(Industrial and General Administration,London,England:Pitman)1916年在巴黎出版，1930年在伦敦出版英文译本。

           泰勒(Frederick W.Taylor)科学管理(Scientific Management,New York:Harper Brothers)早在1911年就出版了，后来又印了很多次。

           这些管理书籍仍然有大量的读者，值得学习。每一项工作都代表着一项重大成就，每一位作者都为管理奠定了坚实而持久的基础，在他们自己的领域，没有人能超越他们的成就。在我们称之为组织心理学和组织发展的领域，巴纳德和福利特的工作提供了最好的指导，没有人能脱颖而出。当我们谈论质量环和员工参与时，我们只能附和梅奥早在40年或50年前就提出的想法。虽然法约尔的语言很陈旧，但他对管理和组织的见解仍然很有创意和原创性。自从我完成了公司的概念以来，管理主管的职能和政策仍然没有提出任何新的想法。当我们想了解知识工作者的工作内容，并学习如何提高知识工作的生产力时，我们甚至不得不回顾泰勒的工作。

           然而，这本书仍然是第一本真正的管理，是第一本以管理为整体的管理书，第一本表明管理是企业的特殊功能，管理者有明确的责任。所有早期的管理书籍都只讨论了管理的某些方面──比如巴纳德在《经理的职能》中讨论沟通问题，或者我在《公司的概念》中讨论高级主管的职能、组织结构和公司政策。

           本书讨论了管理企业、管理经理和管理员工和工作。一方面，本书一部分、第二部分和第四部分的标题，以及管理结构（第三部分）和决策（第28章）。一方面，本书讨论了管理的本质、管理的角色、责任和挑战，另一方面，它也从人的角度审视了管理者，讨论了具有管理职位和执行管理工作的管理者：他们需要具备什么资格，如何发展管理能力，以及他们的责任和价值。本书还开辟了一章，讨论组织精神（第13章），目前针对企业文化

       自3月以来，宝洁、强生、亨氏、家乐福、肯德基等知名外国品牌出现了质量问题，并遇到了市场上的红牌.尽管危机重重，但这些外国品牌都没有倒下。

       
   但是如果同样的问题发生在中国企业身上会发生什么呢？很多人还记得，2001年中秋节前，南京冠生园，一个有着70年历史的著名老字号，被媒体曝光后用陈馅炒月饼，企业遭遇了灾难。

           为什么同样的危机呈现出完全不同的结果？我们不妨从两者的对比中找到问题的答案。

           品牌文化含量

           首先，中外品牌的黄金含量是不同的，尤其是文化含量。以肯德基为例，整洁统一的商店、友好的服务和可爱的卡通对年轻人特别有吸引力，尤其是儿童。在调味料中被发现含有苏丹红1后，仍有人去肯德基吃饭。

           为什么？因为消费者也可以享受肯德基的其他产品，孩子们必须去肯德基看他们最喜欢的卡通。文化已经包含在肯德基品牌中，公众也接受了它。

           另一方面，我们的许多企业只关注产品，很少关注文化事物。即使是有70年历史的冠生园，人们对它了解多少？除了月饼，人们几乎没有其他印象。这不是一种悲哀吗？

           危机处理方法不同

           其次，他们以不同的方式应对危机。百胜餐饮集团在发现两种产品的调味料中含有苏丹红一号后，发表公开声明，停止销售有问题的产品，并出台整改措施，严格控制食品安全。这种态度是开放和透明的，比隐藏更能消除人们的疑虑。

           回顾过去，让我们看看冠生园。面对危机，南京冠生园首先辩称这种做法在业内非常普遍，并反复为自己辩护。它从未向消费者道歉，耗尽了自己的声誉，因此公司的其他产品，如元宵节和蛋糕，很快就被连接了，没有人敢买。

           洋品牌与中国品牌的鲜明对比，让我们看到了国产品牌与洋品牌的差距，这也是中国企业需要努力的方向。
 

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